Passend zur Osterzeit gibt es ein ganz besonders leckeres und süßes Rezept für die ganze Familie: Ein Popcorn-Osterei! Suchen müsst ihr das nicht mehr, dafür ist es zu auffällig. Denn mit diesem leckeren Popcorn-Snack machst du nicht nur die Kids glücklich, sondern beeindruckst auch deine Verwandtschaft.
Zutaten Popcorn-Osterei
Für das Ei:
- 110 g Popcornmais Butterfly
- 4 – 5 EL Sonnenblumen-, Raps oder Kokosöl
- 1 EL Butter
- 130 g Marshmallows
- Lebensmittelfarbe nach Wunsch
- 70 g knusprige Schokoladen-Frühstücksflocken
Für die Verzierung:
- 250 g Rollfondant in Weiß
- Gummihäschen
- Puderzucker zum Ausrollen des Fondants
- Lebensmittelkleber
- Butter zum Einfetten der Hände
Zubereitung
Zunächst bereitest du das Popcorn wie gewohnt mit dem Popcornloop zu, allerdings ohne die Zugabe von Zucker oder Gewürzen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Marshmallows bei geringer Hitze einrühren, bis sie ebenfalls schmelzen. Nun die cremige Masse mit der Lebensmittelfarbe einfärben, das fertige Popcorn und die Frühstücksflocken unterheben und die Pfanne von der Herdplatte nehmen.
Die Handflächen mit etwas Butter einfetten und die leicht abgekühlte Popcorn-Masse zu einem Ei formen. Dann etwas Puderzucker auf der Arbeitsfläche verteilen, den Fondant darauf ausrollen und den unteren Teil des Eis damit verkleiden. Jetzt die Gummihäschen mit Lebensmittelkleber auf den Fondant kleben. Zum Schluss kannst du das Popcorn-Osterei noch nach belieben mit weiteren Süßigkeiten verzieren. Guten Appetit und viel Spaß beim Schlemmen!